Микроблоги Знакомства Люди Поиск Фото Музыка Регистрация Добрый день, Гость Вход


forumroditeley.ru


Социальная сеть родителей, для пап и мам, живущий
приглашает общаться будущих мам, беременных и родивших детей,
разведенных и одиноких родителей и всех тех, кто хочет знакомиться,
переживать и помогать на форуме родителей другим.
Мужской, женский и детский большой сайт - это полезные новости,
общение сейчас, интересные разговоры о наших детях.
В мире много-много порталов, но именно мы делаем все,
чтобы Вам было у нас лучше и комфортно без регистрации читать.

Наш сайт только для вас и у нас нет вообще тупой раздражающей рекламы
И помните: любые социальные сети воруют ваше время, а мы даем все самое лучшее!
Август на исходе - кончается лето. Ловите солнечные деньки!
Пицца-пирог с грибами

В этой теме отвечено 0 раз и проглядели 2586 раза!

 
Начать новую тему   Ответить на тему    forumroditeley.ru -> Вкусно поесть, удивить родных, интересные и необычные рецепты -> торты, пироги и выпечки

Просмотров темы Пицца-пирог с грибами: 2586
Общая оценка: 0.00 :: Минимальная оценка: 0 :: Максимальная оценка: 0 :: Всего оценило: 0
Понравилось? Оцените по пятибальной шкале!
Выберите оценку: 

Или обязательно сохраните в браузере в закладки, если тема нужна Вам!
Автор Сообщение
администратор
администратор
Не онлайн
Зарегистрирован: 2011-09-27
Рейтинг:
живет тут 2886 день
Сообщ.: 8757

Темы: 4713
Откуда Вы: Новая Усмань, Воронежская обл
Страна: russia.gif
Сообщение 22-Фев-15 10:46      #1  [дать ссылку]    
Ингредиенты:

тесто
-125 мл молока
-250-270 г муки
-пачка сухих дрожжей "саф-момент"
-0,5 чайной ложки соли
-1 чайная ложка сахара
-2 ст. ложки подсолнечного масла
-1 яйцо
начинка
-500 г шампиньонов
-2 луковицы
-2 свежих помидора
соус
-2-3 яйца
-3 ст. л. сметаны
-100г сыра
-подсолнечное масло для жарки грибов, лука и смазывания противня

Способ приготовления

Влейте в мисочку 125 мл хорошо теплого молока, отдельно в тарелке смешайте 30-50 г (это около двух столовых ложек) муки с пачкой дрожжей (я беру только (!) с дрожжи "Саф-момент"). Ссыпьте муку с дрожжами в молоко, разотрите комки и отставьте на 15 минут. В это время порежьте грибы небольшими кусочками, а лук- так, как вам больше нравится.

После этого добавьте туда соль, сахар, взбитое яйцо, подсолнечное масло. Размешайте. Домешайте оставшуюся муку (желательно через сито. Нет сита- забудьте об этой фразе). Тесто не должно прилипать к рукам, это признак того, что муки достаточно. Не ботесь положить муки больше, чем нужно: тесто не возьмет, оно "умное". Накройте тесто бумажной салфеткой и оставьте подходить на 30 минут. Тем временем поджарьте грибы (не забудьте их посолить!) и отдельно- лук.

Достаньте тесто и мокрыми руками (ладонями) растяните его по противню ( мой имеет размер 300х380), предварительно смажьте его подсолнечным маслом. Тесто получается слегка "резиновое" и будет стремиться принять первоначальную форму. Но вы не сдавайтесь, победа все равно за вами! Включите духовку на 180 градусов. Выложите равномерно грибы, присыпьте жареным луком и нарезаными тонкими дольками помидорами. Не забудьте посолить помидоры! Они, коварные, своей пресностью могут нарушить всю нашу гармонию.

Отдельно в тарелке взбейте яйца, добавьте сметану, тертый на крупную терку сыр и посолите. Этим соусом полейте ваш пирог. Печься он будет около 30 минут (все зависит от духовки). Только увидите золотистую корочку- смело вытаскивайте! Можно присыпать зеленью.

СОВЕТ :

1.Засекайте время при помощи таймера, тесту совсем не нужно выстаивать лишнее время, вкус только ухудшается от этого.
2. Не ставьте тесто на солнце, его тесто тоже не любит. Обычная комнатная температура- самое то.
3. Начинка может быть разная (ветчина, колбаска с курочкой), ЛЮБАЯ. Понятно, что "любая" не подразумевает, например, семечки подсолнечника или зерна граната.
Вернуться к началу

Share on APSense Поделиться в LiveJournal Поделиться в Liveinternet Blogger.com Поделиться на Tumblr Поделиться в memori Добавить в закладки i.ua Добавить в закладки в folkd Добавить в закладки juwit Добавить в imgfave Пост! Добавить в xerpi



Мануал - как поделиться с друзьями в сетях - откроется в новой вкладке
Заголовок новой темы
Форум для новой темы
 
Страница 1 из 1
Показать сообщения:   
Пицца-пирог с грибами
Начать новую тему   Ответить на тему    forumroditeley.ru -> Вкусно поесть, удивить родных, интересные и необычные рецепты -> торты, пироги и выпечки Часовой пояс: GMT + 3

 

Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы
Вход
Имя:    Пароль:      Автоматически входить при каждом посещении    


Подписка RSS

Follow

Наши сервисы

На правах рекламы

Анонимное голосование

Понравилось?
Мы в сетях:
                           
Все материалы сайта представлены только для ознакомления. При копировании материала ссылка на forumroditeley.ru обязательна!

sitemap     карта форума | Статистика визитов поисковых ботов | Выдача в поисковиках | м | слова | Новости науки от яндекса

Написать админу

Нравится
Яндекс.Метрика
Powered by phpBB © 2001, 2011 phpBB Group форум общения родителей ©27.09.2011-2019