В этой теме отвечено 1 раз и проглядели 8312 раза!

Лиепа Василина

Холодный эликсир из кофе.

Компоненты:
500 мл воды;
1 столовая ложка молотого кофе;
250 г сахара;
4 желтка.

Приготовление:

Налить воду в кофейник, всыпать половину порции кофе и поставить на слабый огонь. Когда начнет подниматься пена, добавить вторую половину кофейного порошка и 150 г. сахара.
Дать напитку закипеть, снять с огня и, закрыв крышкой дать отстояться в течении 10 минут. После этого кофе процедить и охладить.
Желтки с оставшейся частью сахара хорошо взбить и соединить в охлаждённым кофе, который предварительно тоже взбить до образования устойчивой густой пены.

Димка

Моя подруга мне не так делала! Без желтков!Только ликер

В этой теме отвечено 1 раз и проглядели 8312 раза!

Наши сервисы

Анонимное голосование