В этой теме отвечено 4 раз и проглядели 11240 раза!

администратор

Многие покупают шпроты и у нас уже свои отличительные и излюбленные марки этих рыбных консерв! Мы часто едим, часто делаем бутерброды с маслом и с шпротами, иногда делаем вкусные рыбные супы из них.

Поговорим давайте о шпротах.

Первоначально эти рыбные шпроты в эпоху СССР из балтийского шпрота( это такие рыбки, род мелких морских рыб). Сейчас на заводах рыбной продукции под шпроты делают из салаки, каспийской кильки, и молодой мелкой сельди. Самый оптимальный для шпрот считается рыбка, чей размер не превышает диаметр банки, в которую она помещена. Самыми качественными будут шпроты, которые подкопченные в ествественных условиях, а не с помощью так называемого жидкого дыма (ароматизатора, предназначенного для создания эффекта натурального копчения - вкуса, аромата и цвета). Недобросоветственные изготовители часто идут на это, нарушая ГОСТы и ТУ - ведь качество и красота требует значительных затрат!

Поэтому при покупке лучше ориентируйтесь на цену, а не на рекламные названия консерв. Подумайте, вы можете оконфузиться перед гостями, открыв банку с непотребным видом на эти рыбки...

Выбирая шпроты, уважаемые мои читатели, обращайте в первую очередь на производителя и на место производства. Самая вкусной бывает рыба, консервы из которой сделали неподалеку от места вылова - в приморских городах. Это значит, что на производство консерв рыба попадает практически свежайшей! Например, если указано на банке, что она упакована на заводе под Москвой - знайте, эта рыба, доставленная до предприятия, была замороженная.

Ценность консервов зависит также от количества жиров, который содержится в рыбке: чем больше его, тем ценнее рыба! Смотрите дату изготовления на упаковке, когда банка консерв сделана - очень предпочительно покупать , сделанную осенью, именно тогда рыбка нагуливает свой жирок!

Как хранить консервы. Мы открываем шпроты и иногда не доедаем до конца. Кидаем в холодльник и едим утром или через день... Любые консервы - и хорошие и не очень - просле вскрытия быстро портятся. Причем хранить вскрытые консервы в открытой жестяной банке вообще нельзя. Окислы и состав жестяной банки распадаются и масло, которе залито там, все в себя втягивает. Лучше всего вам недоеденные консервы из шпротов переложить на тарелочку и хранить в холодильнике не более 3 суток. По истечении этого срока, лучше эти продукты отдайте домашним животным, пусть они лакомятся вкусной рыбкой - шпротами.

Данная статья напечатана вручную. Чтобы себе скопировать на страницу блога или сайта, укажите ссылку, откуда статья взята. Уважайте труд!

Даашаа

гдето слышала от диетолога....
одна банка шпрот в год и прощай правильное питание полгода....
простите может не в тему - но я так и ем - 1-2 банки в год и все... как воспоминания праздника детства в союзе.
стоит брать только с завода - где написано что сделано на море такогото завода...

Дюймовочка

По истечении этого срока, лучше эти продукты отдайте домашним животным, пусть они лакомятся вкусной рыбкой - шпротами.

Это кем надо быть, чтобы отдать домашним любимцам. Я своему коту точно не дам травиться. У него своих, кошачьих, вкусняшек полно.

Даашаа

почемуто принято что животные все переварят.... может и так только с какими последствиями... это наверное имели ввиду голодающих и бездомных...

марго03

что понравилось, то и берем

В этой теме отвечено 4 раз и проглядели 11240 раза!

Наши сервисы

Анонимное голосование