Главная Микроблоги Знакомства Люди Поиск Фото Музыка Регистрация Доброе утро, Гость Вход


forumroditeley.ru


Социальная сеть для всех живет , нам 11 лет!
Здравствуйте. Вы попали на форум родителей, где нет вообще никакой назойливой рекламы!
Сайт сделан для людей, для вас, для тех, кто ищет новые знания и ответы на свои вопросы.
Вкусные рецепты, неспешное общение, узнать законы и льготы, вопросы отношений,
скачать прямой ссылкой книги, новые знакомства, истории людей,
воспитание детей, завести блог и писать свои мысли, все о свадьбах,
здоровье и уход за собой, полезные идеи для вашего дома - море информации в нужных разделах!
У нас есть: сам форум, фотоальбомы, чат, блоги, доска объявлений,
микроблоги, слушать онлайн радио, онлайн игры и многое другое.


Мы не воруем Ваше время - мы даем возможность узнать мир лучше!

Пицца-пирог с грибами

В этой теме отвечено 0 раз и проглядели 3311 раза!

 
Начать новую тему   Ответить на тему    forumroditeley.ru -> Вкусно поесть, удивить родных, интересные и необычные рецепты -> торты, пироги и выпечки

Просмотров темы Пицца-пирог с грибами: 3311
Общая оценка: 0.00 :: Минимальная оценка: 0 :: Максимальная оценка: 0 :: Всего оценило: 0
Понравилось? Оцените по пятибальной шкале!
Выберите оценку: 
Страница 1 из 1
Автор Сообщение
администратор
администратор
Онлайн
Зарегистрирован: 2011-09-27
Рейтинг:
живет тут 4566 день
Сообщ.: 9375

Темы: 5105
Откуда Вы: Новая Усмань, Воронежская обл
Страна: russia.gif
Сообщение 22-Фев-15 10:46      #1  [дать ссылку]    
Ингредиенты:

тесто
-125 мл молока
-250-270 г муки
-пачка сухих дрожжей "саф-момент"
-0,5 чайной ложки соли
-1 чайная ложка сахара
-2 ст. ложки подсолнечного масла
-1 яйцо
начинка
-500 г шампиньонов
-2 луковицы
-2 свежих помидора
соус
-2-3 яйца
-3 ст. л. сметаны
-100г сыра
-подсолнечное масло для жарки грибов, лука и смазывания противня

Способ приготовления

Влейте в мисочку 125 мл хорошо теплого молока, отдельно в тарелке смешайте 30-50 г (это около двух столовых ложек) муки с пачкой дрожжей (я беру только (!) с дрожжи "Саф-момент"). Ссыпьте муку с дрожжами в молоко, разотрите комки и отставьте на 15 минут. В это время порежьте грибы небольшими кусочками, а лук- так, как вам больше нравится.

После этого добавьте туда соль, сахар, взбитое яйцо, подсолнечное масло. Размешайте. Домешайте оставшуюся муку (желательно через сито. Нет сита- забудьте об этой фразе). Тесто не должно прилипать к рукам, это признак того, что муки достаточно. Не ботесь положить муки больше, чем нужно: тесто не возьмет, оно "умное". Накройте тесто бумажной салфеткой и оставьте подходить на 30 минут. Тем временем поджарьте грибы (не забудьте их посолить!) и отдельно- лук.

Достаньте тесто и мокрыми руками (ладонями) растяните его по противню ( мой имеет размер 300х380), предварительно смажьте его подсолнечным маслом. Тесто получается слегка "резиновое" и будет стремиться принять первоначальную форму. Но вы не сдавайтесь, победа все равно за вами! Включите духовку на 180 градусов. Выложите равномерно грибы, присыпьте жареным луком и нарезаными тонкими дольками помидорами. Не забудьте посолить помидоры! Они, коварные, своей пресностью могут нарушить всю нашу гармонию.

Отдельно в тарелке взбейте яйца, добавьте сметану, тертый на крупную терку сыр и посолите. Этим соусом полейте ваш пирог. Печься он будет около 30 минут (все зависит от духовки). Только увидите золотистую корочку- смело вытаскивайте! Можно присыпать зеленью.

СОВЕТ :

1.Засекайте время при помощи таймера, тесту совсем не нужно выстаивать лишнее время, вкус только ухудшается от этого.
2. Не ставьте тесто на солнце, его тесто тоже не любит. Обычная комнатная температура- самое то.
3. Начинка может быть разная (ветчина, колбаска с курочкой), ЛЮБАЯ. Понятно, что "любая" не подразумевает, например, семечки подсолнечника или зерна граната.
Вернуться к началу

Поделиться в LiveJournal Поделиться в Liveinternet Blogger.com Поделиться на Tumblr Добавить в закладки i.ua Добавить в закладки в folkd Добавить в imgfave Пост! Добавить в xerpi

Мануал - как поделиться с друзьями в сетях - откроется в новой вкладке
Заголовок новой темы
Форум для новой темы
 
Страница 1 из 1
Показать сообщения:   
Пицца-пирог с грибами
Начать новую тему   Ответить на тему    forumroditeley.ru -> Вкусно поесть, удивить родных, интересные и необычные рецепты -> торты, пироги и выпечки Часовой пояс: GMT + 3

 

Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы
Вход
Имя:    Пароль:      Автоматически входить при каждом посещении    


Наши сервисы

На правах рекламы

Анонимное голосование

Нравится

Форум родителей живет
Форум для подростков и приемных детей, для родителей школьников и усыновителей,
где опыт мам и пап важен для всех в общении.
Родительский сайт по разделам где есть статьи, по городам где общие интересы в эфире.
Социальная сеть родителей, бабушек и дедушек - это аудитория охвата по Грузии, Казахстану, Азербайджану, Молдова и стран СНГ

Все материалы сайта представлены только для ознакомления. При копировании материала ссылка на forumroditeley.ru обязательна!

sitemap     карта форума | Статистика визитов поисковых ботов | Выдача в поисковиках | слова | Мы в сетях

Написать админу

Яндекс.Метрика
Powered by phpBB © 2001, 2011 phpBB Group форум общения родителей ©27.09.2011-2024