В этой теме отвечено 7 раз и проглядели 10853 раза!

администратор

Ингредиенты:

Картофель средней величины — 8–1 шт.
Бекон (готовой нарезки) — 16–20 полосок

Для соуса:

Сливочное масло — 2 стакана

Мука — 1 ст. ложка
Бульон — 1/4 л
Сметана — 100 г
Соль
Перец
Сок половинки лимона

Приготовление:

1. Картошку тщательно моем и варим в мундире. Немного остудив, очищаем от кожицы. Заворачиваем каждую картофелину в две полоски бекона, кладем в форму и ставим печься в разогретую до 200 С духовку на 10 минут.
2. Пока картошечка в беконе запекается, готовим соус. Для этого в кастрюльке с толстым дном разогреваем сливочное масло, добавляем муку, затем осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон и даем закипеть.
3. Снимаем с плиты, добавляем сметану, соль, перец, лимонный сок, перемешиваем. Заливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку еще на 10–15 минут.
4. Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

маська

Оригинальненько))) и бекончик с картошечкой, наверное, очень вкусно))

sovushka

Вкусно вкусно)) Вчера готовила по этому рецепту)) муж был в восторге)) Очень вкусно получилось))

маська

Надо будет попробовать так приготовить. Тем более вроде ничего сложного в этом нет) А то для меня готовка еды, это вообще целая проблема(((

sovushka

[quote="маська"]А то для меня готовка еды, это вообще целая проблема((([/quote]
Почему? В чем проблема?

маська

Ни муж, ни ребенок, ничего не едят. Единственное любимое блюдо, это колбаса и сардельки. А так как они не очень полезны, хотелось бы, чтобы они употребляли их поменьше. А тут вроде бы картошечка в бекончике, думаю им должно понравиться.

sovushka

Я думаю понравится. А вот то, что мужики любят колбасу и сардельки, так мне кажется у них это в генах заложено)))у меня муж тоже никогда не отказывается от сарделек или вкусной колбасятины. А с тех пор как у нас в доме открылся мясной магазин Ремит, так вообще, мы там постоянные покупатели. Каждый день после работы захожу к ним, покупаю что-нибудь к столу, то буженинки, то колбаски какой-нибудь. Бекончик у них кстати отличный. Покупала в нарезке Венгерский. Вкусный, нежный. С ним картошку я и готовила.

Kislus

Да, бекон отличное решение. Я летом и на мангале его использую: сосиски заворачиваю.

В этой теме отвечено 7 раз и проглядели 10853 раза!

Наши сервисы

Анонимное голосование