В этой теме отвечено 0 раз и проглядели 3242 раза!

администратор

Пирог "Яблочки с шоколадом"

Ингредиенты:

Тесто:
* сахар- 1 стакан

* яйца- 2шт
* сливочное масло- 2ст.л.
* сметана- 1стакан
* сода- 1 ч.л.
* мука- 1,5 стакана
Начинка:
* яблоки- 5-7 шт
* песочное печенье- 100гр
* шоколад- 100гр.
* корица- 1/2 ч.л.

Приготовление:

1. С помощью маленького ножа или спец.приспособления удалить сердцевину яблока. Низ яблока немного срезать.
2. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, а стенки смазать слив.маслом. Поставить в неё яблоки.
3. Печенье раскрошить. Шоколад растопить на водяной бане ( 4-5 ст.л. молока). Всё смешать и добавить корицу. Этой массой наполнить лунки в каждом яблочке.
4. Сахар, яйца и растопленное масло взбить миксером. Сметану смешать с содой и вылить в яично-сахарную массу. Добавить просеянную муку и хорошо всё перемешать.
5. Залить тестом яблочки и запечь при 180гр. приблизительно 60-80 мин. Проверять зубочисткой или сухим ножом! Главное в середине пирога, а то можете не допечь. Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

P.S. Чтобы при нарезке вам не попалось целое яблоко, нужно стараться разрезать кусоки по центру яблочка/

В этой теме отвечено 0 раз и проглядели 3242 раза!

Наши сервисы

Анонимное голосование