Грибная икра :: социальная сеть мам и пап, форум родителей

администратор
Не онлайн

Зарегистрирован: 2011-09-27
Рейтинг:

живет тут 4804 день

Откуда Вы: Новая Усмань, Воронежская обл

Как приготовить грибную икру.

Потребуется:
- 5 кг любых грибов
- 1 стакан растит. масла
- 1 стакан соли
- 1.5 кг репчатого лука
- 0.8 л воды
- зелень петрушки и укропа
- 9% уксус

Приготовление:
Грибы очищаем и хорошо промываем. Затем складываем в большую кастрюлю, добавляем соль, перец и варим 30 мин. после закипания на медленном огне. Не забываем помешивать и снимать пену.
Затем грибы вынимаем шумовкой и пропускаем через мясорубку.
Лук чистим, нарезаем колечками и обжариваем на масле до золотистого цвета.
Потом его тоже пропускаем через мясорубку и соединяем с грибами.
Дальше идет очередь зелени и уксуса.

Расчет такой: на 0.5 л
банку добавляем 1 ст.л. 9% уксуса и по 2 веточки измельченной зелени петрушки и укропа.
Перемешиваем и раскладываем грибную икру по стерилизованным банкам.
Стерилизуем 45 минут и закатываем. Переворачиваем баночки вверх дном, укутываем и оставляем до полного остывания.

Мануал - как поделиться с друзьями в сетях - откроется в новой вкладке

Нравится

Форум родителей живет
Форум для подростков и приемных детей, для родителей школьников и усыновителей,
где опыт мам и пап важен для всех в общении.
Родительский сайт по разделам где есть статьи, по городам где общие интересы в эфире.
Социальная сеть родителей, бабушек и дедушек - это аудитория охвата по Грузии, Казахстану, Азербайджану, Молдова и стран СНГ
Все материалы сайта представлены только для ознакомления. При копировании материала ссылка на forumroditeley.ru обязательна!

Написать админу

В этой теме отвечено 0 раз и проглядели 8158 раза!

Наши сервисы

Анонимное голосование